+86 13759939507 
Proszek z morwy | Naturalny koncentrat soku z antocyjanów i rozwiązania w zakresie surowców antyoksydacyjnych
-
Certyfikaty
+ISO9001; HACCP -
Specyfikacja produktu
+100% proszek owocowy -
Środowisko fabryczne
+Fabryka CGMP
-
Zalety produktu
+Gotowy zapas w partii; gwarancja surowca -
Ocena produktu
+Raport z testów; spełnia wymagania UE -
Dostawy produktów
+DHL, Fedex, UPS, EMS, na życzenie
Źródło produktu i zalety procesu
Pochodzenie roślin i produkcja
Główne surowce: Wyselekcjonowane, wysokiej jakości czarne morwy (Morus nigra L.) z Xinjiangu, Szantungu i innych regionów Chin. Odmiany te charakteryzują się wysoką zawartością antocyjanów, takie jak „Da Shi” i „Long Sang”. Proces sadzenia przeszedł certyfikację GAP i nie zawiera pozostałości pestycydów (test SGS: ołów
Proces produkcji:
Kruszenie w niskiej temperaturze: szybkie mrożenie w temperaturze -20℃ i kruszenie w niskiej temperaturze w celu zachowania antocyjanów (wskaźnik retencji cyjanidyno-3-glukozydu ＞95%);
Hydroliza enzymatyczna w celu usunięcia cierpkości: Użyj pektynazy do kierunkowej hydrolizy w celu usunięcia gorzkich substancji garbnikowych i poprawy czystości smaku;
Koncentracja próżniowa: koncentracja w niskiej temperaturze 45-50℃, efektywne zatrzymywanie składników aktywnych (antocyjany ≥15%);
Suszenie rozpyłowe: suszenie rozpyłowe wirówkowe (temperatura powietrza wlotowego 180℃, powietrza wylotowego 80℃), gotowy produkt to proszek o granulacji 80-120 mesh, rozpuszczalność＞98%;
Zrównoważony rozwój: wytłoki są przetwarzane na biopaliwo, wskaźnik recyklingu zasobów wodnych sięga 90%, a ślad węglowy zmniejsza się o 35% (certyfikat ISO 14064).
Definicja naukowa i podstawowe cechy
Definicja chemiczna: Proszek z owoców morwy to suszony rozpyłowo produkt z całych owoców. Głównymi składnikami aktywnymi są cyjanidyno-3-glukozyd (nr CAS: 7084-24-4), resweratrol (nr CAS: 501-36-0). Zawiera on również witaminę C (≥8%), żelazo (≥5 mg/100 g) i błonnik pokarmowy (≥25%).
Właściwości fizyczne i chemiczne:
Wygląd: ciemnofioletowy do czarnofioletowego drobny proszek (80-120 mesh), dobra płynność, łatwo rozpuszczalny w wodzie i produktach mlecznych;
Stabilność: przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu (poniżej 25°C) przez 24 miesiące, kolor jest stabilny przy pH 3-7;
Bezpieczeństwo: bez konserwantów, sztucznych barwników, certyfikat FDA GRAS (GRN nr 876), halal, certyfikat koszerności.
Właściwości funkcjonalne:
Przeciwutleniacz: wartość ORAC 25 000 μmol TE/g, skuteczność wychwytywania wolnych rodników jest 7 razy większa niż witaminy C;
Ochrona oczu: Poprawia mikrokrążenie siatkówki (klinicznie udowodniono, że zmniejsza zmęczenie wzroku o 30%);
Działanie przeciwstarzeniowe: Resweratrol aktywuje gen SIRT1 i wydłuża życie komórek (eksperymenty in vitro zmniejszają powstawanie zmarszczek o 40%).
Udowodniona skuteczność i scenariusze zastosowań
Wzbogacanie odżywcze w przemyśle spożywczym
Szerokie spektrum adaptacji:
Napoje funkcjonalne: sok antyoksydacyjny (dodatek 1%-3%), najlepsze wybarwienie przy pH 4-6;
Wyroby piekarnicze: chleb pełnoziarnisty, ciasteczka (dodatek 2%-5%, odporne na pieczenie w temp. 180℃);
Produkty mleczne: jogurt probiotyczny (dodatek 0,5%-2%), wzmacnia barierę antyoksydacyjną jelit.
Rozwój produktów farmaceutycznych i zdrowotnych
Preparaty funkcjonalne:
Kapsułki przeciwstarzeniowe: związek resweratrolu + antocyjanów, odpowiedni dla średniej i wysokiej klasy rynku produktów przeciwstarzeniowych;
Roztwór doustny uzupełniający krew: żelazo + związek witaminy C, łagodzi niedokrwistość wywołaną niedoborem żelaza (badania kliniczne wykazały wzrost hemoglobiny o 15%).
Uroda i żywienie sportowe
Produkty do pielęgnacji skóry przeciwstarzeniowej: Dodawaj do esencji i masek (0,5%–1,5%), aby ograniczyć uszkodzenia spowodowane promieniowaniem UV;
Suplementy dla sportowców: łagodzą stres oksydacyjny po wysiłku fizycznym (badania kliniczne wykazały, że gromadzenie się kwasu mlekowego w mięśniach jest mniejsze o 35%).
Parametry techniczne
| Wskaźniki | Specyfikacje |
| Wygląd | Ciemnofioletowy proszek (80-120 mesh) |
| Aktywność wody (Aw) | ≤5 |
| Rozpuszczalność | Natychmiast rozpuszczalny w zimnej wodzie (rozpuszczalność >98%) |
| Zalecana dawka | Żywność: 1%-5% |
| Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące (przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci, chłodnym i suchym) |
Wytyczne dotyczące użytkowania i tabu
Zalecany plan
Napoje funkcjonalne: 3%-5% (z dodatkiem proszku z aceroli w celu zwiększenia synergii VC);
Substancje pomocnicze: dostosowane do postaci dawkowania, wymagane jest przeprowadzenie testów zgodności.
⛔ Wskazówki dotyczące tabu
Osoby z zaburzeniami krzepnięcia powinny stosować go ostrożnie (antocyjanidyny mogą mieć lekkie działanie przeciwzakrzepowe);
Unikać bezpośredniego mieszania ze składnikami silnie alkalicznymi (takimi jak węglan sodu).
Zapewnienie jakości i usługi dostosowane do indywidualnych potrzeb
Wsparcie testowe: Dostarcz mikroorganizmy (całkowita liczba kolonii ≤ 1000 CFU/g), metale ciężkie, pozostałości pestycydów i widma substancji czynnych HPLC dla każdej partii;
Rozwiązanie dostosowane do indywidualnych potrzeb:
Typ o wysokiej zawartości resweratrolu: resweratrol ≥ 0,5% (stosowany specjalnie w produktach przeciwstarzeniowych);
Typ o niskiej zawartości cukru: cukier całkowity ≤ 5% (odpowiedni dla osób kontrolujących spożycie cukru);
Specyfikacja opakowania: 1 kg/worek, 25 kg/beczka, możliwość przeprowadzania prób na małych próbkach i dostosowywania do potrzeb OEM.
Specyfikacja analizy
| PRZEDMIOT | SPECYFIKACJA | METODA |
| Związki Maker | 100% proszek owocowy | TLC |
| Część używana | Owoc | / |
| Metoda suszenia | Suszenie rozpyłowe | / |
| Charakterystyka fizyczna | ||
| Wielkość cząstek (80 oczek) | 100,0% przez 80 oczek | GB/T 5507-2008 |
| Wilgoć |
| GB 5009.3 |
| Zawartość popiołu |
| GB 5009.4 |
| Metale ciężkie | ||
| Całkowita zawartość metali ciężkich |
| GB 5009.11 -2014 |
| Jak |
| GB 5009.11-2014 |
| Pb |
| GB 5009.12-2017 |
| Płyta CD |
| GB 5009.15-2014 |
| Hg |
| GB 5009.17-2014 |
| Testy mikrobiologiczne | ||
| Całkowita liczba płytek |
| GB 4789.2-2016 |
| Całkowita ilość drożdży i pleśni |
| GB 4789.15-2016 |
| E. coli | Negatywny | GB 4789.3-2016 |
| Salmonella | Negatywny | GB 4789.4-2016 |
Dostawa i wysyłka
Akceptujemy przesyłki międzynarodowe Express--Fedex/DHL/UPS, przesyłki lotnicze i morskie. Możemy wysyłać przesyłki na cały świat, nawet do odległych miejsc, takich jak odległe rejony Rosji, kraje położone w pobliżu bieguna północnego i południowego.
