Proszek z jagód | Naturalny koncentrat soku z antocyjanów w proszku, przeciwutleniacz i ochrona oczu

Specyfikacja 100% proszek owocowy
Wygląd Kolor fioletowy
Nazwa łacińska Vaccinium uliginosum L.
Okres przydatności do spożycia 24 miesiące
Próbka Dostępne bezpłatnie
Prędkość wysyłki 1-3 dni

Produkcja warsztatowa GMP
Zgodny z normami UE
20 lat dostawcy surowców do suplementów

Skontaktuj się z nami

Certyfikaty

+

ISO9001; HACCP
Specyfikacja produktu

+

100% proszek owocowy
Środowisko fabryczne

+

Fabryka CGMP

Zalety produktu

+

Gotowy zapas w partii; gwarancja surowca
Ocena produktu

+

Raport z testów; spełnia wymagania UE
Dostawy produktów

+

DHL, Fedex, UPS, EMS, na życzenie

szczegóły produktu

Źródło produktu i zalety procesu

Pochodzenie roślin i produkcja

Surowce podstawowe: Wyselekcjonowane dzikie borówki (Vaccinium uliginosum L.) z Daxinganling, góry Changbai i innych miejsc w Chinach, a także sztucznie uprawiane odmiany o wysokiej zawartości antocyjanów (takie jak „Beilu” i „Blue Gold”), w których proces produkcji nie zawierał żadnych pozostałości pestycydów, przeszły pozytywnie testy SGS na obecność metali ciężkich (ołów

Proces produkcji:

Koncentracja w niskiej temperaturze: technologia koncentracji w niskiej temperaturze (40–50°C) jest stosowana w celu zatrzymania składników odżywczych wrażliwych na ciepło (stopień retencji antocyjanów >95%);

Suszenie rozpyłowe: importowana wieża do suszenia rozpyłowego z odśrodkowym systemem suszenia (temperatura powietrza wlotowego 180℃, powietrza wylotowego 80℃), natychmiastowe suszenie na proszek, rozpuszczalność >98%, wielkość cząstek 80-120 mesh;

Zachowanie świeżości składników odżywczych: w celu uniknięcia zbrylania dodawany jest naturalny środek przeciwzbrylający (dwutlenek krzemu

Zrównoważony rozwój: wytłoki są przetwarzane na surowce paszowe, wskaźnik recyklingu zasobów wodnych sięga 90%, a ślad węglowy zmniejsza się o 35% (certyfikat ISO 14064).

Definicja naukowa i podstawowe cechy

Definicja chemiczna: Proszek z borówki amerykańskiej to naturalny, skoncentrowany, suchy produkt z całych owoców. Jego głównym składnikiem aktywnym są antocyjany (głównie cyjanidyno-3-glukozyd). Jest również bogaty w witaminę C (≥50 mg/100 g), błonnik pokarmowy (≥20%) i polifenole.

Właściwości fizyczne i chemiczne:

Wygląd: fioletowy lub ciemnofioletowy drobny proszek (80-120 mesh), dobra płynność, łatwo rozpuszczalny w wodzie, soku i produktach mlecznych;

Stabilność: Okres przydatności do użycia wynosi 24 miesiące w ciemnych i chłodnych warunkach (poniżej 25°C), przy czym w środowiskach o wysokiej temperaturze i wilgotności opakowanie musi być szczelnie zamknięte i zabezpieczone przed wilgocią;

Bezpieczeństwo: Bez konserwantów i sztucznych barwników. Produkt posiada certyfikat FDA GRAS (GRN nr 876).

Cechy

Wysoce skuteczne odżywianie:

Przeciwutleniacz: wartość ORAC wynosi 30 000 μmol TE/g, a wydajność wychwytywania wolnych rodników jest 8 razy większa niż witaminy C;

Ochrona oczu: Zmniejsza zmęczenie wzroku (klinicznie potwierdzono poprawę zdolności adaptacji do ciemności o 20%);

Przeciwzapalne: hamuje szlak NF-κB i zmniejsza przewlekłe czynniki zapalne (IL-6, TNF-α).

Udowodniona skuteczność i scenariusze zastosowań

Wzbogacanie odżywcze w przemyśle spożywczym

Szerokie spektrum adaptacji:

Napoje zdrowe: napoje funkcjonalne, koktajle zastępujące posiłki (dodatek 1%-3%);

Produkty pieczone: batony energetyczne, ciasteczka (odporne na pieczenie w temperaturze 180°C, dodatek 2%-5%);

Produkty mleczne: jogurt, lody (barwnik stabilny przy pH 4-6, dodatek 0,5%-2%).

Schemat łączenia: łączenie z proszkiem z aceroli w celu uzyskania formuły o wysokiej zawartości witaminy C lub łączenie z probiotykami w celu opracowania produktów wspomagających zdrowie jelit.

Rozwój produktów farmaceutycznych i zdrowotnych

Preparaty funkcjonalne:

Kapsułki do ochrony oczu: zawartość antocyjanów ≥ 25%, odpowiednie dla osób korzystających z ekranów elektronicznych;

Tabletki antyoksydacyjne: opóźniają starzenie, klinicznie udowodniono, że zwiększają aktywność SOD o 30%.

Matki, niemowlęta i specjalne diety

Żywność dla niemowląt: Dodać do mąki ryżowej, przecieru owocowego (zgodnie z normą GB 10769 dotyczącą żywności dla niemowląt);

Odżywki sportowe: Napój regeneracyjny po wysiłku fizycznym, który łagodzi uszkodzenia oksydacyjne mięśni.

Parametry techniczne

Wskaźniki	Specyfikacje
Wygląd	Fioletowy proszek (80-120 oczek)
Aktywność wody (Aw)	≤5
Rozpuszczalność	Natychmiast rozpuszczalny w zimnej wodzie (rozpuszczalność >98%)
Zalecana dawka	Żywność: 1%-5%
Okres przydatności do spożycia	24 miesiące (przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci, chłodnym i suchym)

Wytyczne dotyczące użytkowania i tabu

Zalecany plan

Formuła napoju: 3%-5% (w połączeniu z kwasem cytrynowym w celu poprawy smaku);

Dodatek do wypieków: 2%-4% (zalecane w połączeniu z błonnikiem pokarmowym w celu poprawy smaku);

Substancje pomocnicze: dostosowane do postaci dawkowania, wymagane badanie stabilności.

⛔ Wskazówki dotyczące tabu

Unikać bezpośredniego mieszania ze składnikami silnie alkalicznymi (takimi jak wodorowęglan sodu);

Po otwarciu należy zamknąć opakowanie, aby zapobiec przedostawaniu się wilgoci. Zaleca się spożyć w ciągu 6 miesięcy.

Zapewnienie jakości i usługi dostosowane do indywidualnych potrzeb

Wsparcie testowe: dla każdej partii dostarczane są mikroorganizmy (całkowita liczba kolonii ≤ 1000 CFU/g) i metale ciężkie;

Rozwiązania dostosowane do indywidualnych potrzeb:

Typ wysokobłonnikowy: błonnik pokarmowy ≥30% (nadaje się do produktów zastępujących posiłki);

Typ niskocukrowy: cukier całkowity ≤5% (dla osób kontrolujących poziom cukru);

Specyfikacja opakowań: 1 kg/worek, 25 kg/beczka, możliwość przeprowadzenia próbnych testów i dostosowania do potrzeb OEM.

Specyfikacja analizy

PRZEDMIOT	SPECYFIKACJA	METODA
Związki Maker	100% proszek owocowy	TLC
Część używana	Owoc	/
Metoda suszenia	Suszenie rozpyłowe	/
Charakterystyka fizyczna
Wielkość cząstek (80 oczek)	100,0% przez 80 oczek	GB/T 5507-2008
Wilgoć		GB 5009.3
Zawartość popiołu		GB 5009.4
Metale ciężkie
Całkowita zawartość metali ciężkich		GB 5009.11 -2014
Jak		GB 5009.11-2014
Pb		GB 5009.12-2017
Płyta CD		GB 5009.15-2014
Hg		GB 5009.17-2014
Testy mikrobiologiczne
Całkowita liczba płytek		GB 4789.2-2016
Całkowita ilość drożdży i pleśni		GB 4789.15-2016
E. coli	Negatywny	GB 4789.3-2016
Salmonella	Negatywny	GB 4789.4-2016

Dostawa i wysyłka

Akceptujemy przesyłki międzynarodowe Express--Fedex/DHL/UPS, przesyłki lotnicze i morskie. Możemy wysyłać przesyłki na cały świat, nawet do odległych miejsc, takich jak odległe rejony Rosji, kraje położone w pobliżu bieguna północnego i południowego.